امروزه در صنایع غذایی،کیسه های بسته بندی مواد غذاییجزء ضروری هستندکیفیتکیسه های بسته بندی مواد غذاییبه طور مستقیم بر کیفیت محصولات تأثیر می گذارد، بنابراین چه نوع کیسه های بسته بندی مواد غذایی واجد شرایط هستند؟به طور خلاصه توضیح می دهیم.
1. ظاهر نباید دارای عیوب مانند حباب، رد آب، سوراخ و ... باشد و انحراف عرض، طول و ضخامت مشخصات باید در محدوده انحراف مشخص شده باشد.
2. خواص فیزیکی، از جمله استحکام کششی و کشیدگی در هنگام شکست، نشان دهنده توانایی محصول در تحمل کشش در طول استفاده است.اگر این کالا فاقد صلاحیت باشد، کیسه (فیلم) بسته بندی مواد غذایی در حین استفاده مستعد پارگی است.خسارت.
3. عملکرد بهداشتی، از جمله باقی مانده های تبخیر (اسید استیک، اتانول، n-هگزان)، مصرف پرمنگنات پتاسیم، فلزات سنگین، و آزمایش های رنگ زدایی.بقایای تبخیر، احتمال رسوب باقیمانده‌ها و فلزات سنگین از کیسه‌های بسته‌بندی مواد غذایی را در هنگام مواجهه با سرکه، شراب، روغن و سایر مایعات نشان می‌دهد.باقیمانده ها و فلزات سنگین اثرات نامطلوبی بر سلامت انسان خواهند داشت.علاوه بر این، باقی مانده ها نیز مستقیماً بر رنگ و عطر غذا تأثیر می گذارند.، طعم و کیفیت مواد غذایی دیگر.
4. عملکرد تخریب، با توجه به انواع مختلف تخریب محصول، می تواند به نوع تخریب پذیر، نوع زیست تخریب پذیر و نوع تخریب محیطی تقسیم شود.عملکرد تخریب نشان دهنده توانایی محصول برای پذیرفته شدن توسط محیط پس از استفاده و دور ریختن است.اگر عملکرد تخریب خوب باشد، کیسه (فیلم) به خودی خود تحت تأثیر نور و میکروارگانیسم ها شکسته، متمایز و تجزیه می شود و در نهایت تبدیل به زباله می شود که یک محیط طبیعی است.پذیرفته شده؛اگر تجزیه پذیری خوب نباشد، توسط محیط زیست پذیرفته نمی شود و در نتیجه "آلودگی سفید" ایجاد می شود.
موارد بازرسی فیلم بسته بندی مواد غذایی عمدتاً عبارتند از:
ظاهر باید صاف و بدون خط و خش، سوختگی، حباب و چین و چروک باشد و مهر و موم حرارتی باید صاف و بدون مهر و موم کاذب باشد.این فیلم نباید دارای ترک، منافذ و جداسازی لایه کامپوزیت باشد.بدون ناخالصی، اجسام خارجی و لکه های روغن و سایر آلودگی ها.مایع خیسانده در کیسه نباید بو، بو، کدورت و تغییر رنگ خاص داشته باشد.
زمان ارسال: اکتبر-09-2022